Az energiagélek fontos energiaforrást jelentenek egy kemény edzés vagy mérkőzés során. Lehetővé teszik, hogy fenn tarsuk a megfelelő mennyiségű izom- és májglikogént a vérben, így nem fogyunk ki az energiából, amikor a legnagyobb szükségünk van rá. A kerékpárosok és más sportolók energia géleket az edzések hossza és intenzitása szerinti mennyiségben használják, de van néhány általános kritérium arra vonatkozóan, hogy a testsúly és az edzés intenzitása alapján óránként hány kalóriát kell elfogyasztani a glikogénraktárak és ezáltal a szervezet megfelelő energiaszintjének fenntartása érdekében.
